メモしておいて、投稿ができていませんでした。
２０２５年に食べた桃たち
ひめまるこ
美味しいが夢しずくよりは落ちる
夢しずく
糖度高く、なめらか、軟らかく多汁
はつひめ
糖度高く、なめらか、多汁
日川白鳳
美味しいが、夢しずくのほうがよい
白鳳
やはり白鳳、早生にはない大きさ、柔らかい桃と言えば白鳳、おいしい
なつっこ
大きい、甘い、固め、繊維質は強めだがおいしい
あかつき
大きい、甘い、主力品種だけはあります
白麗
まあまあ
川中島白桃
硬め、甘い、繊維質、おいしい
さくら白桃
硬め、甘い、おいしい
伊達白桃
硬い、甘い、おいしい
玉うさぎ
硬い、甘い、おいしい
早生品種より晩生品種のほうが食味も良く、大玉、高糖度、香りもよいです。
早生品種では夢しずく、はつひめ、晩生品種ではさくら白桃、伊達白桃、玉うさぎが良かったです。中生種はなんだかパットしない感じでした。
ゆうぞら、川中島白桃、白鳳系を掛け合わせて作られた晩生種は品質が高いです。硬い桃の良さ、晩生種の香り、糖度の高さですね。
ゆうぞらを買えなかったのが悔やまれる…
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